ශරීර සෞඛ්‍යයට අහිතකර 'කහ' කුඩු වර්ග කිහිපයක් වෙළෙඳපොළේ අලෙවියට තබා ඇති බව පේරාදෙණිය සරසවියේ ආහාර විද්‍යා අංශයේ මහාචාර්ය ටෙරන්ස් මධුජිත් මහතා අනාවරණය කර තිබේ.